Stauner wurde 1954 in Würzburg geboren. Der Diplom-Theologe war Angestellter beim Baukonzern Holzmann in Frankfurt am Main. Von 1984 bis 1992 war er Mitglied bei den „Kleinen Brüdern vom Evangelium“ um Ordensgründer Charles de Foucauld und arbeitete unter anderem in Spanien und Algerien. 1993 war er beim Berufsbildungswerk Enaip in Wiesbaden beschäftigt. Seine Tätigkeit für die Diözese Würzburg begann er 1994 als Referent in der Betriebsseelsorge Aschaffenburg. Am 27. Oktober 1996 weihte ihn Bischof Dr. Paul-Werner Scheele in Würzburg zum Ständigen Diakon. 1997 wurde Stauner Betriebsseelsorger für die Region Untermain in Aschaffenburg. In dieser Funktion arbeitete er eng mit der Katholischen Arbeitnehmer-Bewegung (KAB) in der Region zusammen. Seit Juni 2020 ist er im Ruhestand und wirkt als Diakon mit Zivilberuf in der Betriebsseelsorge für die Region Untermain. Stauner ist verheiratet und Vater von zwei erwachsenen Kindern.
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